Dar 2008 m. spalio 15 d. Jungtinių Tautų Organizacijai inicijavus pasaulyje kasmet švenčiama Atsakingo vartojimo diena.

Kazimiero Simonavičiaus universiteto Teisės fakultetas (KSU TF) palaiko globalinį vartotojų judėjimą dėl atsakingo vartojimo ugdymo bei švietimo ir su socialiniu partneriu – Viešąją įstaiga „Europos vartotojų centras“ 2016 m. spalio 17 d. suorganizavo atvirą paskaitą „Europos vartotojų centro Lietuvoje veikla: efektyvi ir veiksminga pagalba kiekvienam“, skirtą Pasaulinei atsakingo vartojimo dienai paminėti. Renginį vedė KSU Teisės fakulteto prodekanė Jolita Malinauskaitė.

Paskaitos, kurią skaitė Viešosios įstaigos „Europos vartotojų centras“ teisininkė patarėja Rasa Tiaškevičienė, metu buvo aptarti šie klausimai Europos vartotojų centro Lietuvoje veikla ir Europos vartotojų centrų bendradarbiavimo tinklas (ECC-Net). Netinkamos kokybės prekių ir paslaugų Europos Sąjungoje prevencija. Oro keleivių teisės Europos Sąjungoje. Apgavystės tarpvalstybinėje el. prekybos erdvėje: kaip jų išvengti.